Le GDS Lozère est une Association Loi 1901 crée en 1953, gérée par un Conseil d’Administration composé principalement d’éleveurs élus localement par leurs pairs, un élu par Canton. Elle regroupe la quasi-totalité des éleveurs de ruminants afin de lutter plus efficacement contre les maladies du Groupe 1, ex : Brucellose et les maladies du Groupe 2, ex : BVD, IBR, Paratuberculose. La lutte collective, le mutualisme et la solidarité sont le fondement du GDS.