Le bureau est composé de :

• Alexandre GRANGER, Président Eleveur Bovin viande
• Romain PLANEL, Vice-Président éleveur bovin-ovin viande
• Julien NOVA, Secrétaire, Eleveur bovin viande
• Elodie SUTRA, Trésorière. Éleveuse ovin et bovin viande
• Michel CHAUDESAIGUES, Membre honoraire

Les salariés :

• Carole CHAUDESAIGUES, Secrétaire technique
• Magali Prat, Technicienne sanitaire
• Yoann MATHEVON, Directeur et Vétérinaire conseil

Financement :

• Cotisations des éleveurs
• Conseil Départemental de l’Aude
• Missions déléguées d’état